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别这样吃鸡蛋会让你瞬间变老10岁

2015-10-17  来源: 闺蜜女人  

  大家都知道,鸡蛋的营养价值非常高,每天一个鸡蛋就能及时补充能量。所以很难会去想鸡蛋不能和什么一起吃这个问题。吃鸡蛋不仅要补充营养,还要懂得那些吃法对健康无益。想知道鸡蛋的做法大全以及炒鸡蛋的做法吗?那就一起来看看吧。

  煎蛋是我们常见的烹调方式之一,煎蛋是个百搭食物,各式西餐和中餐都能见到煎蛋的身影。

  但常吃煎蛋的危害很大,最大的危害就是产生大量的糖化蛋白。

别这样吃鸡蛋会让你瞬间变老10岁

  糖化蛋白是食物在烹调加工过程中形成的,烹调方法不一样,食物中的糖化蛋白含量就不同。

  平时吃一些少量的糖化蛋白,对人体是没有太多危害的,但你要是大量摄入的话,危害就大了。

  煎蛋中的糖化蛋白含量比蒸煮鸡蛋的糖化蛋白的含量高出30多倍。

  所以煎蛋中最大的有害物质就是糖化蛋白。下面我们来看看糖化蛋白的危害。