您现在的位置: 主页 > 健康 > 饮食营养 >

专家支招 推荐8类人群“冠军级”早餐

2016-08-29  来源: 闺蜜女人  

  努力减肥的人,早餐可以吃少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽,1个鸡蛋,加1茶匙香油煮成汤面,配1个桃或苹果。

专家支招 推荐8类人群“冠军级”早餐

  英国《每日邮报》就刊发一则“冠军级”早餐的吃法。报道称,不同运动项目的世界冠军们,每天吃的早餐各有侧重,比如体操运动员对骨骼健康要求高,需要多喝酸奶;拳击运动员需要强大的爆发力,从而注意补足蛋白质;耐力对长跑运动员来说非常重要,要吃较多全麦食品减缓能量释放。为此,专访了北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家范志红,她表示,健康早餐不仅食材本身要健康,还要符合个人体质,适应身体活动的需求。

  范志红认为,一顿健康合格的早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条、馒头、面包等;动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可补充膳食纤维的蔬果;若再吃些松子、杏仁等坚果就更好了。专家表示,世界冠军们的早餐要有目的性,普通人也一样,她还特别为8类人群推荐了“冠军级”早餐。